Trong những năm gần đây, ngày càng nhiều chủ khách sạn và nhà tiếp thị đã nhận ra tầm quan trọng của việc tích hợp các thực tiễn bền vững vào hoạt động kinh doanh của mình. Những mối lo ngại về biến đổi khí hậu, việc thực hiện Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs) và sự gia tăng của các khoản đầu tư ESG đã tạo ra làn sóng toàn cầu thúc đẩy các công ty phát triển theo xu hướng này. Tuy nhiên, phần lớn các CEO và nhà điều hành doanh nghiệp vẫn còn mới mẻ với khái niệm bền vững, điều này, phần nào là nguyên nhân dẫn đến một câu hỏi phổ biến trong các cuộc họp: "Làm thế nào chúng ta có thể đo lường hiệu ứng của những đầu tư bền vững một cách hiệu quả và đảm bảo giữa cân bằng lợi nhuận với phát triển bền vững?"

Trong bài viết này, Ziva khám phá các chỉ số đo lường hiệu quả trong chiến lược phát triển bền vững của ngành khách sạn - lưu trú, đồng thời, chỉ ra cách các chỉ số trên ảnh hưởng như thế nào đến chiến lược phát triển bền vững của khách sạn.

Chứng Chỉ Khách Sạn Bền Vững

Được chứng nhận bền vững không chỉ là một biểu tượng về mặt hành chính đơn thuần; đó còn là cam kết của doanh nghiệp với sự phát triển của môi trường, xã hội thông qua những minh chứng thực tế đã được kiểm định khắt khe. Những chứng nhận này còn là cách doanh nghiệp tạo sự tương thích với những du khách chú trọng đến bảo toàn môi trường. Để đạt được chứng nhận, doanh nghiệp phải trải qua những đánh giá kỹ lưỡng về hiệu suất năng lượng, giảm chất thải, bảo vệ nước và nhiều khía cạnh khác do các tổ chức uy tín thực thi. Dưới đây là một số chứng chỉ phổ biến toàn cầu mà Ziva gợi ý cho những nhà điều hành khách sạn:

Green Key Global

GreenKey Global là một chứng chỉ uy tín dành riêng cho các khách sạn và hội nghị. Là một chứng chỉ toàn cầu được áp dụng rộng rãi bởi các chuỗi khách sạn danh tiếng như Accor, Radisson và Marriott, GreenKey Global là một một minh chứng uy tín cho hoạt động bền vững của doanh nghiệp.

LEED (Leadership in Energy and Environmental Design)

Mặc dù không giới hạn trong lĩnh vực khách sạn, chứng nhận LEED từ Hội Đồng Xây Dựng Xanh Hoa Kỳ thu hút sự chú ý trên toàn cầu. Tập trung vào thiết kế thân thiện với môi trường và hiệu suất xây dựng, LEED có giá trị trong các công trình xây dựng quan trọng và đặc biệt có ý nghĩa nếu doanh nghiệp của bạn đang tái cơ cấu khu nghỉ dưỡng hoặc ra mắt một công trình mới.

EarthCheck

EarthCheck là một chứng chỉ nghiêm ngặt phổ biến đánh giá hiệu suất năng lượng, quản lý chất thải và khí thải của các khách sạn với nhiều quy mô khác nhau. EarthCheck phổ biến tại hơn 70 quốc gia và là một trong những đối tác về bền vững hàng đầu của Gran Melia.

Đo Lường Sự Hài Lòng của Khách Hàng

Sự hài lòng của khách hàng là một chỉ số quan trọng. Ý kiến họ thông qua khảo sát và những điều họ nói trên mạng xã hội, tiết lộ điều gì là ưu tiên hàng đầu về bền vững đối với họ. Họ đánh giá cao những tiện nghi thân thiện với môi trường hay không? Họ có biết thông tin đầy đủ về các sáng kiến bền vững của bạn? Những ý kiến này rồi sẽ trở thành những ý tưởng mới, giúp doanh nghiệp của bạn tạo nên chiến lược riêng và tác động lên hoạt động vận hành của nó, thậm chí là định hình tầm nhìn và những ưu tiên trong chiến lược phát triển bền vững.

Các Chỉ Số ESG: Báo Cáo Về Môi Trường, Xã Hội và Quản Trị đang ngày càng trở nên quan trọng

Trong thế giới hiện đại, khi mọi người đều ý thức về vấn đề xã hội, báo cáo về Môi Trường, Xã Hội và Quản Trị (ESG) trở thành một yếu tố quan trọng đối với các doanh nghiệp, bao gồm cả ngành lữ hành. Các chỉ số ESG cung cấp mô hình toàn diện để đánh giá hiệu suất khách sạn ở các khía cạnh như khí thải carbon, gắn kết cộng đồng, sự hài hòa của nhân viên và các thực tiễn đạo đức trong kinh doanh. Tuy nhiên, không phải tất cả các công ty cần báo cáo về tất cả các vấn đề ESG có thể có. Thay vào đó, các công ty nên tập trung vào những vấn đề "trọng yếu" (tức là liên quan nhất) đối với doanh nghiệp cụ thể của họ. Ma trận trọng yếu, một dạng chỉ số ESG, có thể được sử dụng như một công cụ để quyết định về những vấn đề về bền vững nên ưu tiên đối với doanh nghiệp và biến thông tin này thành một phương pháp chiến lược với tầm nhìn dài hạn.

Bước vào hành trình bền vững có thể vừa thú vị vừa thách thức. Để đơn giản hóa quá trình, chúng tôi đã tạo ra một chuỗi bài viết bao gồm tất cả các bước để xây dựng một chiến lược bền vững tại mọi điểm tiếp xúc của khách sạn, nhà hàng hoặc khu nghỉ dưỡng của bạn. Mục tiêu của chúng tôi là trang bị cho các chủ sở hữu khách sạn và các nhà tiếp thị những công cụ cần thiết để không chỉ đánh giá tác động của các sáng kiến bền vững của họ mà còn mở ra con đường cho một tương lai xanh mạnh hơn và thịnh vượng hơn.