Cái thời mà các khách sạn và khu nghỉ dưỡng chỉ dựa vào giá phòng để tạo ra doanh thu đã không còn. Bằng cách đa dạng hóa nguồn thu, ngành khách sạn có thể giảm sự phụ thuộc vào một nguồn thu duy nhất và mở ra cơ hội mới, tiếp cận các thị trường chưa được khai thác và các đối tượng khách hàng mới.

Trong bài viết blog này, chúng tôi sẽ chia sẻ một số cách làm thế nào để đa dạng hóa nguồn thu trong ngành dịch vụ lưu trú để tăng lợi nhuận.

01

Increasing presence of online merchandise and gift shops

Phát triển các cửa hàng quà tặng và lưu niệm trực tuyến hoặc trong khách sạn, nơi khách hàng có thể dễ dàng mua các sản phẩm từ thương hiệu hoặc quà tặng địa phương. Có một số cách mà các doanh nghiệp trong ngành dịch vụ lưu trú có thể tận dụng cơ hội này.

• Curate unique products: Offer a selection of merchandise that reflects the hotel’s brand and captures the essence of the destination.  This can include items such as branded apparel, accessories, home decor, local artwork, and gourmet products, etc. 
• Promote Special Packages and Bundles: Hotels can offer a “Stay and Shop” package that includes a discounted room rate along with a gift card or exclusive merchandise.
• Personalize and Customize Products: Offer customization options for certain items.  This adds value and creates a personalized shopping experience for guests.

Bằng cách tích hợp cửa hàng lưu niệm vào trải nghiệm của khách hàng với những ưu đãi độc quyền, khách sạn có thể nâng cao sự hài lòng của khách hàng và tạo thêm các nguồn doanh thu khác. 

02

Expanding F&B deals

Một cách khác để đa dạng hóa doanh thu là áp dụng chiến lược định giá linh hoạt. Điều này có thể giúp khách sạn tăng thêm doanh thu bằng cách thu hút các đối tượng khách hàng khác nhau với các mức độ nhạy cảm về giá cũng khác nhau. 

Bên cạnh đó, đầu tư vào khu vực F&B chất lượng và đa dạng để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ, như các thực đơn đặc biệt, tiết mục giải trí trực tiếp hoặc các món ăn địa phương hay theo mùa.

Ví dụ, bạn có thể cung cấp thực đơn với một mức giá nhất định trong giờ cao điểm. Điều này sẽ giúp tăng giá trung bình cho mỗi đơn hàng. Hoặc có thể cung cấp các món khai vị hoặc upsell các món ăn khác có tính phụ phí trên thực đơn. Bạn cũng có thể quản lý thời gian khách hàng ngồi tại bàn để tối đa hóa số lượng khách hàng trong quá trình phục vụ.

03

Cung cấp dịch vụ spa & chăm sóc sức khỏe

Ngày nay, mọi người ngày càng quan tâm đến sức khỏe cả về thể chất lẫn tinh thần. Vì vậy, các khách sạn cung cấp các gói dịch vụ liên quan đến sức khỏe và chăm sóc sức khỏe như yoga, massage hay xông hơi không chỉ giúp tăng trải nghiệm khách hàng cũng như tăng thêm nguồn doanh thu.

Meliá Ba Vi Mountain Retreat is a good example of showcasing a true wellness lifestyle by offering meditation and holistic wellness retreats. Additionally, guests can indulge in  a culinary experience like no other, where every meal is a celebration of local flavors and the freshest ingredients.

04

Partnering with local businesses

Với tư cách là nhà quản lý khách sạn, việc thu hút và giữ chân khách hàng trong một thị trường cạnh tranh là rất quan trọng. Cung cấp những dịch vụ độc đáo và có giá trị cho khách hàng có thể giúp khách sạn nổi bật giữa các đối thủ. Đồng thời, tăng cơ hội tạo ra những nguồn thu khác bằng cách chiến lược bán hàng upselling hoặc cross-selling.

Hợp tác với các doanh nghiệp hoặc các địa điểm tham quan địa phương cung cấp những ưu đãi độc quyền cho khách hàng như tham quan bảo tàng, tour du lịch địa phương hoặc công viên giải trí, v.v. Điều này không chỉ nhằm nâng cao trải nghiệm, sự hài lòng của khách hàng, hỗ trợ cộng đồng địa phương mà còn phù hợp với văn hóa địa phương. Nhìn chung, đây là một sự hợp tác đôi bên đều có lợi. 

The Sofitel Legend Metropole Hanoi, which partnered with local attractions and tours to offer cultural and historical experiences to their guests, such as a cyclo tour of the Old Quarter, a visit to the Ho Chi Minh Mausoleum, or a cooking class

Đa dạng hóa nguồn thu trong ngành dịch vụ lưu trú không chỉ là một bước đi thông minh mà còn là điều cần thiết trong thị trường cạnh tranh ngày nay. Điều này giúp tạo ra nhiều nguồn thu nhập cho khách sạn và cải thiện tài chính. Tuy nhiên, khi đa dạng hóa các dịch vụ, cần lưu ý không tập trung vào tất cả các dịch vụ mà không phải thế mạnh của thương hiệu. Hãy ưu tiên cải tạo, nâng cấp những dịch vụ cốt lõi để thương hiệu có thể mang đến những trải nghiệm ấn tượng khó quên trong tâm trí khách hàng. Từ đó thể hiện đúng những giá trị, sứ mệnh mà thương hiệu mang lại.